반응형 찐밤까는법1 찐밤 까는법 완벽정리 🍂 껍질이 쏙쏙 벗겨지는 황금비율 공개! 찐 밤 까는 법 완벽정리 🍂 껍질이 쏙쏙 벗겨지는 황금비율 공개!가을철 인기 간식인 찐 밤, 하지만 까는 과정이 만만치 않죠. 오늘은 껍질이 잘 벗겨지는 찐 밤 까는 법과 속껍질 제거 꿀팁, 보관법까지 한 번에 정리해 드립니다.1️⃣ 찐 밤을 맛있게 찌는 황금비율재료: 생밤 1kg, 물 약 300ml, 소금 1작은술깨끗이 씻은 밤에 +자 또는 일자 칼집을 살짝 넣어주세요.찜기에 물을 붓고 밤을 올린 뒤, 중불에서 25~30분 찌기.너무 오래 찌면 속껍질이 달라붙어요. 부드럽게 익을 정도까지만!2️⃣ 찐밤 까는 타이밍이 핵심!찐 뒤 바로 까면 너무 뜨겁고, 완전히 식히면 껍질이 굳어버립니다. 따라서 찐 후 5분 정도 식혀 따뜻할 때 까는 게 포인트입니다.💡 Tip: 속껍질이 들러붙으면 젖은 행주로 감싼.. 2025. 10. 19. 이전 1 다음 반응형
